Director Técnico (Gambalucía, S.L.)
28/04/2017 – ACTUAL Ayamonte, España
DIRECTOR TÉCNICO GAMBALUCÍA, S.L:
Producción y Sistema APPCC: Cultivo integral de langostino (M. japonicus) y Sistema de autocontrol.
11/01/2016 – 27/04/2017 Medina del Campo, España
JEFE DE PLANTA GAMBA NATURAL, S.L. (NORAYSEAFOOD)
Responsable de Planta: Criadero, preengorde y engorde de langostino (L. vannamei). Indoor superintensivo.
Responsable de calidad: APPCC y Sistema de Autocontrol en sala de elaboración fresco y cocido.
12/01/2015 – 18/12/2015 Al Lith, Arabia Saudí
NURSERY – MANAGER NATIONAL AQUACULTURE (NAQUA)
Responsable Nursery: Dirección siembras, preengorde, cosechas y preparación de piscinas.
I+D+I: Elaboración de protocolos. Probióticos, microalgas, sistemas intensivos, alimentos.
16/04/2002 – 15/08/2014 Ayamonte, España
PRODUCCIÓN – CALIDAD – MEDIO AMBIENTE ACUINOVA, S.L. (GRUPO PESCANOVA)
Producción: Langostino (M. japonicus). Dorada (S. aurata), Lubina (D. labrax) y Corvina (A. regius).
Soporte Técnico: Novaguatemala, empresa del G. Pescanova (Guatemala). Maduración, larvicultura y
engorde.
08/01/1996 – 08/01/1997 Sevilla, España
RESPONSABLE MEDIO AMBIENTE RED ELÉCTRICA DE ESPAÑA
10/10/1989 – 15/05/1995 Sevilla, España
LICENCIADO EN BIOLOGÍA Universidad de Sevilla
02/03/1996 – 11/07/1996 Sevilla, España
MASTER EN INGENIERIA Y GESTIÓN MEDIAMBIENTAL (900 H) Escuela de Organización
Industrial
06/07/2015 – 10/07/2015 Bangkok, Tailandia
INNOVATIVE BIOFLOC TECHNOLOGIES AIT – Asian Institute of Technology
05/04/2006 – 04/05/2006 Cartaya, España
CURSO EN PATOLOGÍA DE PECES Instituto de Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (IFAPA)
07/05/2011 – 11/06/2011 AYAMONTE, España
APPCC: PESCADOS, MARISCOS Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS GRUPO FEMXA